Menu Grain de Sel

Entrée-Plat-Dessert 39,90€   Entrée-Plat 33,90€
Plat-Dessert 27,90€   Plat seul 19,90€

Entrées

Foie gras de canard mi-cuit maison gelée de clémentine magret fumé et sont pain d’épice maison
Gravlax de saumon maison label rouge mousseline de betterave, salade croquante vinaigrette exotique
Œuf parfait bio cuisson base température velouté de céleri et pomme de terre, et ses croûtons

Plats

Poissons frais du moment l’huile de persil légumes frais
Ballotine de volaille aux champignons des bois sauce périgourdine, purée de pommes de terre
Pièce de bœuf française sauce poivre noir de Malaisie, frites maison

Desserts

Crème Brulée au thé vert matcha
Riz au lait caramel au beurre salé
Poire au vin rouge, glace vanille chantilly

Spécialités

Entrecôte française (environ 380g) sauce béarnaise, frites maison 28€
Salade césar (salade, tomate bio, œuf bio, oignon, lard, volaille panée, parmesan, sauce césar) 14,90€
Tartare de bœuf français cru ou mi-cuit, frites maisons 17,50€
Andouillette bretonne à la ficelle, sauce GRAIN DE SEL, frites maison 22€

Menu Enfant 10€

Jus de fruit ou Limonade ou Sirop

Plats

Hamburger
Steak haché
Nuggets de volaille

Accompagnements au choix :
Frites, salade, légumes ou pâtes

Desserts

Mousse au chocolat maison
Coupe 2 boules de glace au choix :
Vanille, chocolat, fraise, pistache, caramel, café, menthe, cassis, passion, pomme, citron vert, framboise

Desserts à la carte

Assiette gourmande (assortiment de 4 desserts+ café) 9,00€

Crème brûlée au thé vert matcha 7,90€

Riz au lait caramel au beurre salé 7,90€

Mousse au chocolat maison 5,90€

Coupe Colonel 8,90€

Assiette de fromage fermier 7,90€

Coupe Grain de Sel (glace chocolat blanc et vanille, caramel au beurre salé maison, crème montée macaron) 8,90€

Royal chocolat croquant maison 7,90€

Dame Blanche (glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées) 8,90€

Coupe liégeoise au choix 8,90€

Feuilleté pommes en l’air Belchard du marché à la cannelle et au chouchen 7,90€